Skip to main content

Pracownia Poligrafii i Reklamy – trening kulinarny

Wczoraj Pracownia Poligrafii i Reklamy odbyła dzisiaj trening kulinarny. Uczestnicy wybrali przepis i zaplanowali listę zakupów. W menu znalazła się pyszna zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym.

Dla tych, którzy chcą spróbować naszych specjałów dołączamy przepis.

 

PYSZNA ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM.

 SKŁADNIKI:

  • 300g makaronu świderki lub rurki
  • 500g mielonego mięsa wieprzowego
  • przyprawy do mięsa: sól, pieprz,
  • papryka do mięsa: (1łyżeczka)
  • zioła prowansalskie (1łyżeczka)
  • 2 cebule
  • 300g pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 3 łyżki ketchupu pikantnego
  • 200 g żółtego sera
SOS:
  • 250 ml. śmietanki 18
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 – 4 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, 1łyżeczka ziół prowansalskich

Sposób wykonania:

Makaron ugotować na półtwardo, odcedzić.

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni.

Dodać mięso mielone, przyprawić i na koniec

dodać ketchup – całość przesmażyć i odstawić.

Pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć.

Paprykę pokroić w paski, również podsmażyć.

W naczyniu do zapiekania układać warstwami:

  • ugotowany makaron
  • mięso mielone z cebulą
  • pieczarki
  • papryka

SOS:

Śmietankę wymieszać z majonezem, dodać wyciśnięte ząbki czosnku, przyprawić solą i pieprzem, dodać zioła prowansalskie – wymieszać.

Zalać sosem zapiekankę, posypać startym żółtym serem i delikatnie ziołami prowansalskimi.

Piec ok. 15- 20 min. w 180 stopniach.

 

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *